Le Moulin Blanc, situé dans la Gladiolenstraat domine le quartier Priesteragie à Saint-Nicolas.
Ce moulin octogonal en briques est emblématique de la période de la révolution industrielle à Saint-Nicolas. Du 17e au 18e siècle, l’approvisionnement en énergie dépendait complètement de ce moulin. Il fut d’abord utilisé comme moulin à blé et plus tard pour extraire l’huile de colza et de navette. Après une tempête d’automne en 1983, le moulin a été complètement restauré. Aujourd’hui, il fonctionne à nouveau et des meuniers volontaires le mettent en marche un dimanche sur deux.
La maison du meunier voisine héberge un café-restaurant pour l’instant. Le Moulin Blanc accueille également l’académie de billard de Saint-Nicolas, un club de snooker et de bridge. À l’ombre du moulin se trouve depuis quelque temps un skatepark.