Brasserie Boelens

Brasserie Boelens

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Située dans la section de Belsele, Boelens est l’une des trois brasseries artisanales que compte Saint-Nicolas.

La famille Boelens y a démarré ses activités au milieu du 19e siècle environ. De nos jours, Kris Boelens y brasse notamment la « Bieken », une bière au miel que l’on déguste jusqu’à Rio et Tokyo. Il s’est vu conférer le titre de zilveren bierproever (« dégustateur en argent »), une distinction pour ses efforts en faveur du rayonnement de la culture belge de la bière.

Depuis 2001, la famille brasse également la Waalse Wolf, un mélange de différents types de malt et d’épices qui confère à cette bière son caractère typique de « Belgian Ale ». Enfin, la brasserie Boelens vous offre la possibilité de brasser votre propre bière.

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